ステーキフリット

この料理ステーキアンドフリットって料理です。フライドポテトとステーキが乗っかった私が大好きな料理で、過去に私に色々教えてくれたフレンチビストロ魂溢れる先輩方が大好きな料理です。

正にフランスの国民食なんですヨ見かけは、アメリカっぽいんですがこれにトマトケチャップを付ければまさにアメリカンだぜ！！がしかし、、、。そこに落とし穴があるなんて当時の私は知りませんでした。

フランス人はそのポテトにケチャップを添えると、これは、ちげぇよ！！フランスはやっぱマスタードだぜって話しでフランスのビストロだと、実言うと必ずこの料理には、もれなくマスタードが付いてきます。私はパリに行った時この料理を真っ先に頼んだ時何故マスタード？って思ったのがこの時初めて知りました。

フランス人はフライドポテトにケチャップが付くと皮肉を込めてアメリカンポテトって言うそうです。