若鶏のフリカッセ

解りやすく言うと鶏のクリーム煮です。

フランスでは、おばぁちゃんの味と

して有名です。野菜をたっぷり添えてお出し

します。これからの寒い時期にぴったりの

お料理です。よろしくお願いします。

お