更新日：3月1日
皆様2月16日のフランス惣菜イベント
トレトゥールに沢山のご来店誠に
ありがとうございます😊
惣菜と言う全く未知な分野で
沢山のお客様に喜んで頂きたく
右往左往の数週間でしたが
無事開催出来、清々しく終えられた
ことを本当に嬉しく思います。
また、バージョンアップして必ず次回
開催したいと思っております。
皆様ありがとうございます。
お写真の提供とご協力
誠にありがとうございます😊
スタッフのみんな
ご来店された皆様方どうも
ありがとうございます✨
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ビストロ Le Ballon （バロン）
東京都足立区綾瀬2-25-8
Tel 03-5680-0262
明日2月16日は待ちにまった
惣菜イベントでございます。
【トレトゥール】
でございます。
思考錯誤の結果やっと
出品する品が決まりました😅
仕込みが間に合えば、もう少し増えるかも
です。ワインのつまみ、家飲み、家パーティー
普段、Le Ballonに中々来れない方々の為に
沢山用意させて頂きます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
•自家製ベーコンとソーセージシュークルト
•鴨のコンフィ
•鶏レバームース
•エゾシカのパテ
•パテドカンパーニュ
•鴨のパテ アンクルート
•特製ローストビーフ
•トリッパの白ワイン煮
•ズワイガニのキッシュ
•ラザニア
•前菜6種盛り合わせ
•キャロットラペ
•ラタトゥイユ
•小海老とクスクスのサラダ
•レンズ豆とソーセージのサラダ
•プロヴァンス風ポテトサラダ
•バスクチーズケーキ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
全品、15から20の在庫する予定でございます。
取り置きも可能なので、欲しい方DM下さい
皆様のご来店心よりお待ちしております。
今回、アイデアくれたお客様、私の仲間
アドバイス等誠にありがとうございます。
感謝でございます。
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ビストロ Le Ballon （バロン）
東京都足立区綾瀬2-25-8
Tel 03-5680-0262
去年から徐々に認知度が高まって来た
フランスを代表する前菜です。
今年初のパテアンクルートです。
パテをパイで包んだ肉惣菜です。
パイの部分と中身の焼きのバランスが
非常に難しく、今でも模索中ですが
段々と理想に近づいて参りました。
中身は豚肉と鶏レバーが
中心となっております。
是非是非食べに来て下さい
よろしくお願いします。