Le Ballonのプリン

沢山の方に愛されてるからこそ、

その中で個性を出すのが難しいですが

当店ならではのプリン作りました

コンセプト

お酒に合う大人のプリンです

優しさの中に、ほろ苦さがあります。

ポイント1

優しい甘さに仕上げる為

キビ砂糖を使ってます。

ポイント2

ほろ苦さを表現したく

苦めのキャラメルに仕立て上げました。

通常のキャラメルより黒いです笑

ポイント3

よりリッチなバニラ香を出したくラム酒に

私の愛飲酒キャプテンモルガンを使っております。

是非生クリームとご一緒に食してください。

5月のお休み

【5月のお休み】

7火　13月　14火　20月　27月

6月は祝日の為営業致します。

代休として7火はお休み頂きます。

よろしくお願いします。

ホタルイカのマリネ

ガーリックパウダー、白ワインビネガー

オリーブオイルでマリネしたホタルイカと

十六穀米のサラダの絶妙なハーモニーをお楽しみ

ください。